1/6

【業務用まとめ売り】むかん牡蠣塩ラーメンフル（470g × 20個）｜RAMEN MIRAIKURUKURU

¥22,100 税込

残り1点

なら手数料無料で月々¥7,360から

221miraifirst Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

別途送料がかかります。送料を確認する

【商品説明】

予約が取れないことで知られる、東京・中野坂上の超人気店「むかん」。
その看板メニュー「牡蠣塩ラーメン」を、ついに業務用冷凍パッケージとしてお届けします。

黄金色に輝くスープは、牡蠣の旨みがぎゅっと凝縮された極上の淡麗スープ。
一口すすると、海の香りと旨みがふわりと広がり、すっきりとした後味の中に深い余韻が残ります。

「海外旅行客が立ち寄りたくなる日本のラーメン名店の味」
「客単価を2,000円上げる〆のラーメン」
──そんなテーマにぴったりの、華やかで上質な一杯です。

【味のこだわり】

牡蠣の旨みを極限まで引き出した、黄金スープ

透き通ったスープには、濃密な牡蠣エキスが溶け込み、旨みの層が何重にも重なります。
アヒージョ仕立ての牡蠣オイルを少しずつ溶かすことで、旨みがさらに膨らみ、
身体の奥まで染み渡るような芳醇な香りとコクを演出。

付属の岩海苔を加えれば、磯の風味が加わり、また新たな表情を見せます。
シンプルながら奥深く、「一口ごとに感動が続く」逸品です。

【麺のこだわり】

合わせる麺は、名門・三河屋製麺による特製中細ストレート麺。
つるりとした喉越しと、芳醇な小麦の香りが特徴で、淡麗スープとの相性は抜群。
スープ・アヒージョ・岩海苔──それぞれとの調和が計算し尽くされた、完成度の高い一杯です。

【店主紹介：小松崎敏】

元プロボクサーという異色の経歴を持つ小松崎氏。
板橋の名店「SOUPMEN」の創業者として知られ、2022年に「むかん」を中野坂上にオープン。
素材への探究心、温度管理へのこだわり、そして丁寧な接客が話題を呼び、
オープンからわずか数ヶ月で「日本一予約が取りづらいラーメン店」と評されるまでに。

試作を重ね、アヒージョの牡蠣の香りを再現するために費やした努力と時間が、
この一杯に凝縮されています。

【おすすめトッピング】

☆小口切り九条ねぎ
◎岩海苔（付属トッピング）

☆＝お店と同じ味を楽しめる具材
◎＝お好みで追加しても美味しい具材です。

【製品情報】
項目　　内容
商品名むかん牡蠣塩ラーメンフル
JANコード 4573632372488
内容量 470g（1食あたり）
賞味期限製造から365日
主原料産地麺：東京都／スープ：青森県／煮豚・かき調味油：大阪府
保存温度帯 -35℃〜-18℃（要冷凍）
アレルギー（義務表示）小麦・乳
アレルギー（推奨表示）大豆・鶏肉・豚肉
入数 1ケース（20個入り）
ケースサイズ 200×495×305mm
ケース重量約10.5kg
最小納品単位 1ケース／日
最大納品単位 25ケース／日（※それ以上は要相談）
発注リードタイムご注文日＋3〜7日（エリアにより異なります）
受付締切 12時までのご注文で翌営業日処理

【ブランド紹介：RAMEN MIRAIKURUKURU】

「日本の名店の味を、あなたのお店に。」
RAMEN MIRAIKURUKURUは、全国の有名ラーメン店と提携し、
飲食店様の“客単価アップ”と“感動体験”を支援する業務用ブランドです。
冷凍で簡単調理、本格的な味わい。海外からのお客様にも自信を持って提供できます。

シリーズラインナップ
・むかん牡蠣塩ラーメン
・麺処びぎ屋醤油らーめん
・ちばから伝説のww担々麺
・宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀
・大島味噌らーめん
・濃麺海月鶏濃麺（醤油）

※購入前に必ず購入ガイドをご一読ください。よろしくお願いいたします。