【商品説明】
千葉・市原の名店「ちばから」が誇る、幻の一杯がついにNoodle Boxから登場!
年間わずか4日間しか提供されない“伝説の担々麺”を、業務用冷凍で完全再現しました。
超濃厚な白ごまスープに、香ばしい肉味噌とラー油が重なり、
ひと口で思わず「旨っ!」と声が出るほどの中毒的な旨辛。
「超ど乳化スープ」で知られるちばからのエッセンスを、担々麺スタイルで表現した唯一無二の一杯です。
「海外旅行客が立ち寄りたくなる日本のラーメン名店の味」
「客単価を2,000円上げる〆のラーメン」
──両方のテーマに応える、伝説の味がここに復活しました。
【 味のこだわり】
超ど乳化スープ × 濃厚白ごまの奇跡的融合
ちばからの代名詞「超ど乳化スープ」をベースに、鶏のまろやかさと香ばしい白ごまのコクをプラス。
練りごまをたっぷり使用した極濃スープは、口の中でとろけるような質感と深みを演出します。
他では味わえない、唯一無二の“ちばから流担々麺”です。
【 辛味・肉味噌・ホワイトソース──全てが手作りのちばからクオリティ】
ラー油、肉味噌、ホワイトソース、麺。
全てをオリジナルレシピで仕上げた、手抜き一切なしの本気の味づくり。
細部にまで行き届いた味の設計は、まさに“職人技の極み”。
辛さ・香り・旨みが一体となり、食べ進めるほどにクセになる至高の味わいです。
【幻の限定メニュー、ついに復活!】
「伝説のww担々麺」は、これまで本店でたった2回しか提供されなかった超限定品。
2021年、初代店主・長谷川大将の逝去後、女将・長谷川利恵氏が
ファンからの熱烈な声に応え、奇跡の復活を果たしました。
イベント当日には開店前から100人を超える行列ができ、SNSでも話題に。
「幻の担々麺」「伝説が蘇った」と称される理由を、ぜひお店でもご体験ください。
【店主紹介:長谷川 利恵】
中学時代から「ラーメン二郎」に通い詰めた生粋のジロリアン。
夫・故長谷川大将の意志を受け継ぎ、「ちばから」の味と魂を守り続ける現店主。
常連客からも“味の女神”と呼ばれるその手腕で、伝説の担々麺を再現しました。
【 おすすめトッピング】
☆茹でチンゲン菜
◎温泉玉子
☆=お店と同じ味を楽しめる具材
◎=お好みで入れても美味しい具材
【 製品情報】
項目 内容
商品名 ちばから 伝説のww担々麺 フル
JANコード 4589695889191
内容量 520g(1食あたり)
賞味期限 製造から365日
主原料産地 麺:埼玉県/スープ・肉味噌:青森県
保存温度帯 -35℃〜-18℃(要冷凍)
アレルギー(義務表示) 小麦・卵・乳
アレルギー(推奨表示) 牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉
入数 1ケース(20個入り)
ケースサイズ 200×495×305mm
ケース重量 約11.5kg
最小納品単位 1ケース/日
最大納品単位 25ケース/日(※それ以上は要相談)
発注リードタイム ご注文日+3〜7日(エリアにより異なります)
受付締切 12時までのご注文で翌営業日処理
【 ブランド紹介:RAMEN MIRAIKURUKURU】
「日本の名店の味を、あなたのお店に。」
RAMEN MIRAIKURUKURUは、全国の人気ラーメン店と提携し、
飲食店様の“客単価アップ”と“感動の一杯”をサポートする業務用ブランドです。
冷凍で簡単調理・味は本格。
日本の名店の魂を、あなたのお店でお楽しみください。
シリーズラインナップ
・むかん 牡蠣塩ラーメン
・麺処びぎ屋 醤油らーめん
・ちばから 伝説のww担々麺
・宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
・大島 味噌らーめん
・濃麺海月 鶏濃麺(醤油)
※購入前に必ず購入ガイドをご一読ください。よろしくお願いいたします。